ตัวทำความเย็นแบบจานครีบส่วนใหญ่ประกอบด้วยแกนกลาง หัวทั้งสองด้าน ท่อต่อ และขายึด แกนกลางของเครื่องทำความเย็นแบบประสานสุญญากาศประกอบด้วยแผ่นปิด แผ่นกั้น ซีลยาว ซีลสั้น และครีบด้านในและด้านนอก ส่วนประกอบต่างๆ ถูกประสานเข้าด้วยกันในเตาหลอมประสานสุญญากาศ แผ่นกั้นเป็นพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนพื้นฐาน ครีบเป็นพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนทุติยภูมิเพื่อเพิ่มการถ่ายเทความร้อน และใช้ซีลสำหรับการปิดผนึก